•  Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, giữ phần đuôi, chẻ lưng rút chỉ đen, ướp với muối, tiêu khoảng 10 phút.
•  Ớt chuông xanh, đỏ rửa thật sạch, bỏ cuống, hạt, cắt miếng vuông.
•  Ki-wi gọt bỏ vỏ, bổ đôi cắt miếng cỡ bằng với ớt chuông.
•  Lấy 2 miếng bằm nhỏ, trộn thật đều sốt mayonnaise.
•  Lần lượt xiên miếng ki-wi, tôm và ớt chuông xanh, đỏ, vàng vào các xiên tre cho đến hết số nguyên liệu.
•  Xếp những xiên tôm vào khay cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ c khoảng 10 phút.
•  Hoặc có thể nướng trên bếp than hoa cho chín vàng thơm các xiên tôm.
•  Bày các xiên tôm ra đĩa và ăn kèm với sốt mayonnaise.

Mong các bạn ngon miệng với món tôm xiên ki-wi nướng này nhé.

Tôm xiên ki-wi nướng